Cap Sur l'Afrique
14 place d'Avrinsart - 88000 Épinal
Présentation de notre magasin africain avec service de restauration

Présentation de notre magasin africain avec service de restauration

Figure de proue de notre magasin africain d’Épinal, Zeynabou aime partager les saveurs de son continent natal. Cap Sur l'Afrique est fidèle aux principes d’authenticité et de convivialité qui caractérisent la cuisine sénégalaise et des autres pays de la région.

 

La passion pour la cuisine africaine comme fil rouge

Originaire du Sénégal, Zeynabou est imprégnée de la cuisine sénégalaise et africaine depuis sa plus tendre enfance. En effet, c'est aux côtés de sa grand-mère Dieynaba qu'elle a appris tous les rudiments de cette cuisine empreinte de tradition et de saveurs.

Cette passion de la cuisine, elle a décidé d'en faire son métier à part entière. Pour cela, elle a dans un premier temps suivi une formation professionnelle de cuisine et de service en salle. Une fois son diplôme obtenu, elle a fait ses armes auprès de différents traiteurs et restaurateurs reconnus du département vosgien. Ces expériences lui ont ainsi permis d’acquérir le savoir-faire nécessaire au bon fonctionnement de sa future activité indépendante.

Service de traiteur et création du magasin sénégalais

Le retour positif des nombreuses personnes ayant goûté à sa cuisine et les encouragements de ses proches ont tout naturellement amené Zeynabou a démarrer son activité de traiteur africain en 2012, qu'elle propose pour les repas événementiels : mariage, anniversaire, repas associatif… Cette activité s’est ensuite développée avec le service de traiteur pour les entreprises, très apprécié des dirigeants et managers qui souhaitent fédérer leur équipe autour d'un repas exotique aux saveurs épicées.

Face à une demande croissante, Zeynabou a également décidé d’ouvrir un magasin sénégalais à Épinal. Cette épicerie référence de nombreux produits exotiques : poissons, viandes, légumes et autres produits phares de la cuisine africaine. Venez faire vos courses dans notre magasin africain !

Pour suivre cette belle aventure, parcourez les nouveautés de notre épicerie africaine !

Contactez notre magasin afro et traiteur pour toute demande. Cap Sur l'Afrique se trouve à Épinal et intervient comme traiteur jusqu’aux environs de Nancy ainsi que dans tout le département des Vosges : Saint-Dié-des-Vosges, Remiremont, Gérardmer…

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